據悉，中哲咨詢(xun)為某生物轉化(hua)技術(shu)處(chu)理餐廚(chu)垃圾項目編制的可(ke)行性研究(jiu)報告已立項。

項(xiang)目情況

項目性質：新(xin)建；

項目選(xuan)址(zhi)：四川省都(dou)江堰市；

建(jian)設規模及內容：占(zhan)地面積(ji)為10畝(mu)，具(ju)體包括餐(can)(can)廚垃圾(ji)暫(zan)存車(che)間、餐(can)(can)廚垃圾(ji)預(yu)處(chu)理車(che)間、餐(can)(can)廚垃圾(ji)生(sheng)物轉化車(che)間、成(cheng)品處(chu)理、包裝車(che)間等；

資金投入(ru)：總投資斤2000萬元(yuan)；

項(xiang)目(mu)背景

餐廚垃圾(ji)是(shi)城市日常生活中產生的(de)最(zui)為普遍的(de)廢棄(qi)物，這類(lei)垃圾(ji)若不經分類(lei)專項處理，會對環境造成極(ji)大的(de)危害(hai)。

隨著(zhu)我們國家經濟的(de)(de)(de)飛速(su)發展(zhan)，城市化進(jin)程(cheng)的(de)(de)(de)逐漸加快，餐廚垃圾的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)呈(cheng)現出(chu)逐年上升(sheng)的(de)(de)(de)趨勢。在國內的(de)(de)(de)大型，特大型城市中如北京，上海(hai)，深圳等(deng)，餐廚垃圾的(de)(de)(de)日產(chan)(chan)量(liang)(liang)已達(da)數(shu)千噸，全國餐廚垃圾的(de)(de)(de)年產(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)到千萬噸，單純填埋的(de)(de)(de)話(hua)，占用大量(liang)(liang)土地(di)，產(chan)(chan)生的(de)(de)(de)垃圾滲濾(lv)液和(he)填埋氣體也需要(yao)后期(qi)處理，耗(hao)費大量(liang)(liang)人力、物力。

餐(can)廚(chu)垃圾目前在(zai)很(hen)多(duo)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)尚(shang)未(wei)進行規范化管(guan)理，收集容器擺(bai)放地(di)環(huan)境(jing)臟亂，孳生和(he)招引(yin)蚊、蠅、鼠、蟑(zhang)螂(lang)等(deng)害(hai)蟲(chong)，易傳染疾病，危(wei)害(hai)人(ren)民的(de)(de)身(shen)(shen)(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。垃圾收集地(di)附近容易產(chan)生難聞(wen)氣(qi)味，引(yin)起人(ren)們感(gan)官上(shang)的(de)(de)反感(gan)；由于餐(can)廚(chu)垃圾含水量較高的(de)(de)特性，在(zai)運輸(shu)的(de)(de)過(guo)程中存(cun)在(zai)一(yi)系列問題(ti)。運輸(shu)車(che)輛(liang)不規范，易發生餐(can)廚(chu)垃圾外漏和(he)傾灑，嚴重影(ying)響市(shi)(shi)容、市(shi)(shi)貌和(he)交通；最(zui)主要的(de)(de)是(shi)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)餐(can)飲企業的(de)(de)垃圾多(duo)被養殖(zhi)戶收集，作為養殖(zhi)飼料直接使用，垃圾未(wei)經處(chu)理進入人(ren)類食物鏈，危(wei)及人(ren)民群眾的(de)(de)身(shen)(shen)(shen)體(ti)健(jian)康(kang)；同時地(di)溝油也被收集起來重新煉(lian)制成為廉價食用油，在(zai)市(shi)(shi)場上(shang)再(zai)次流通，危(wei)害(hai)人(ren)民群眾的(de)(de)身(shen)(shen)(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。

在(zai)存在(zai)問題(ti)的同時，餐廚垃圾因其富含有機物也可作為(wei)潛在(zai)的能源供應(ying)體。通過(guo)恰當的處(chu)理方法，可以變廢為(wei)寶。

環境影響

環境影響資(zi)源化(hua)利(li)用(yong)(yong)及(ji)再生利(li)用(yong)(yong)的(de)(de)角度(du)，本項目利(li)用(yong)(yong)生物特性，可(ke)以(yi)極大(da)的(de)(de)將餐廚垃(la)圾中的(de)(de)有(you)機(ji)營(ying)(ying)養(yang)物轉化(hua)為(wei)昆蟲蛋白(bai)(bai)，最大(da)限度(du)的(de)(de)實(shi)現餐廚垃(la)圾的(de)(de)資(zi)源化(hua)利(li)用(yong)(yong)，同(tong)(tong)時得到的(de)(de)產(chan)品昆蟲蛋白(bai)(bai)作(zuo)為(wei)高級動物飼料，具有(you)極高的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)，可(ke)以(yi)大(da)量(liang)替代傳統(tong)的(de)(de)魚粉用(yong)(yong)量(liang)，促(cu)進(jin)(jin)養(yang)殖(zhi)產(chan)品更有(you)利(li)于人(ren)體健康，同(tong)(tong)時通過替代傳統(tong)飼料可(ke)以(yi)給農民養(yang)雞養(yang)鴨養(yang)豬，降低養(yang)殖(zhi)成本，促(cu)進(jin)(jin)就業，還可(ke)以(yi)改(gai)善養(yang)殖(zhi)生態環境(jing)，減少傳統(tong)養(yang)殖(zhi)對生態環境(jing)的(de)(de)破(po)壞。

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